Тмин черный 100 гр (Kala Jeera)

Черный Кумин или Зира черная (Kala Jeera) отличается от обычного Кумина (Jeera whole) более насыщенным вкусом, душистым ароматом и высоким содержанием эфирных масел. Блюда с черным кумином это настоящая восточная сказка. Черный Кумин это диетическая специя, улучшающая пищеварение и усвояемость питательных элементов, способствует похудению.  Черный кумин в несколько раз дороже обычного кумина, но он того стоит.

В Индийской кухни кумин или зиру традиционно добавляют в блюда из картофеля, риса, бобовых и овощей.

Такие блюда индийской кухни как: "зира райс" - рис с кумином, "алу зира" - печеный картофель с зирой, "кичари" - рис с машем с добавлением куркумы, имбиря, кумина и черного перца,  "сабджи" - тушеные офощи со специями, не обходятся без этой замечательной пряности.

Кумин обладает приятным запахом пряности и придает блюдам неповторимый восточный вкус.

Кумин это диетическая специя, улучшающая пищеварение и усвояемость питательных элементов.