Душистый перец на санскрите имеет название Марич, что означает имя Солнца.

Черный  перец на санскрите имеет название Марич, что означает имя Солнца. Данное растение так называется из-за того, что душистый перец содержит большое количество солнечной энергии.

Белый перец.

Белый перец - это одна из самых популярных и универсальных специй, которая обладает множеством достоинств и применений. Вот некоторые из них:

Белый перец. 

Аюрведические характеристики специи:

Огонь, Земля, Эфир = разрушает солевые отложения.

Паприка, красный сладкий перец. Неострая, пряная, душистая специя. 

Целебные свойства мускатного ореха были известны около 2000 лет назад. Мускатный орех применяли в пищу, использовали в медицинских целях. В ядрах, орех лучше всего сохраняет свой аромат и полезные свойства. Однако правильно молотый мускатный орех в герметичной упаковке, также хранит свои свойства и может быть удобен в применении.

Целебные свойства мускатного ореха были известны около 2000 лет назад. Мускатный орех применяли в пищу, использовали в медицинских целях. В ядрах, орех лучше всего сохраняет свой аромат и полезные свойства. Однако правильно молотый мускатный орех в герметичной упаковке, также хранит свои свойства и может быть удобен в применении.

Отборные семена индийского кунжута.

Кунжут содержит в себе глицериды арахиновой, линолевой, пальмитиновой, олеиновой, стеариновой и лигноцериновой кислот; фитостерин, сезамин (хлороформ), сезамол, самол, сезамолин, очень богат кальцием, фосфором, витаминами А и Е, железом, цинком и магнием.

Украсит любое ваше блюдо, будь то выпечка, салат или паста.

Корица молотая высшего качеста. Отлично подойдет для выпечки, десертов. Хорошо добавлять в масалу чай.

Корица молотая, очень ароматная. Добавляется в выпечку, используется для приготовления сладостей, тортов, пирогов, чая и в другие блюда, которые пораждает ваша кулинарная фантазия :).

Вкус специи - сладкий. 

компонентов, безопасных для здоровья.

Кориандр является очень популярной азиатской пряностью, которая имеет и другие названия - китайская петрушка, коляндра. Эта специя получила свою известность еще за 5000 лет до н.э., но мало кому известны ее целебные свойства.

Применение кориандра в аюрведе