Фенхель семена (Fennel seeds) 30 гр

Фенхель.

Антибактериальные и целебные свойства этой специи известны человечеству с давних пор. В Индии он применяется как специя и лекарство на протяжении нескольких тысяч лет. В древнем Риме использовали фенхель для приготовления пищи и как лекарство, помогающие при заболеваниях легких и мочекаменной болезни. Благодаря высокому содержанию эфирных масел, фенхель обладает отхаркивающим, ветрогонным и антибактериальным свойством.

Кулинарные достоинства этой специи проявляют себя практически в любом блюде. С фенхелем можно тушить овощи, добавлять его к любому гарниру, в салаты, соления, фенхель входит в составы полезных травяных чаев, особенно интересное сочетание дает добавление фенхеля в имбирный чай. Используйте фенхель в приготовлении различных паст, итальянцы очень ценят фенхель как приправу и ни одна паста или пицца не обходится без этой специи.

Аюрведические характеристики: 

• Уменьшает вату
• Повышает питту
• Випака сладкий

Действие:

• облегчает продвижение пищи и газов по кишечнику;
• наделяет силой;
• разжигает огонь пищеварения;
• сжигает аму (токсины);
• афродизиак;

 Показание к применению:

• слабый агни;
• проблемы с перевариванием пищи;
• колики;
• несварение;
• кашель;
• заболевание крови;
• геморрой;
• востановление после травм;
• половая слабость;
• облегчает тошноту;
• снимает спазмы матки.

Предостережения:

осторожно при беременности, индивидуальная непереносимость.

Целебные свойства фенхеля.

Фенхель улучшает работу пищеварительной системы, стимулирует работу кишечника и почек.Является ветрогонным и отхаркивающим средством, помогает справится с простудными заболеваниями, особенно в зимний период, наполняя ваши блюда запахом лета.

Способ применения:

Лечебный прием 3-6гр на прием.

Как специю по вкусу.

Отвар фенхеля применяется совместно с основной терапией мочекаменной болезни.

Настой из фенхеля помогает при метеоризме у маленьких детей и младенцев. Отвар готовится так: чайную ложку фенхеля в стакан кипятка, дать настоятся в течение часа, остывший настой принимать детям. Дозировку для младенцев лучше уточнить у врача.