Приправа для плова без соли – сбалансированная смесь специй, созданная для приготовления классического плова с насыщенным вкусом и характерным восточным ароматом. Формула разработана так, чтобы раскрывать вкус мяса и риса, не перегружая блюдо солью, позволяя вам полностью контролировать солёность.

Это особенно важно: в отличие от многих готовых смесей, где соль занимает значительную часть веса, здесь вы платите именно за специи, а не за наполнитель. 

Приправа “Для курицы” – универсальная смесь специй, созданная для придания блюдам из курицы яркого, глубокого вкуса и аппетитного аромата. Сбалансированное сочетание пряностей раскрывает натуральный вкус мяса, делая его более сочным, ароматным и насыщенным.

Эта смесь вдохновлена классическими рецептами chicken masala, широко используемыми в индийской и восточной кухне.

Вкус и аромат

Приправа обладает:

• тёплым, пряным вкусом

• лёгкой остротой

(Fenugreek Seeds / Trigonella foenum-graecum) 100 г

Пажитник, или шамбала – пряность с характерным тёплым, слегка ореховым вкусом и лёгкой горчинкой, широко используемая в кухнях Индии, Ближнего Востока и Средиземноморья. Семена пажитника не только придают блюдам глубину вкуса, но и ценятся как натуральный продукт для поддержки пищеварения и обмена веществ.

Вкус и кулинарное применение

Семена пажитника обладают насыщенным ароматом, который раскрывается при нагревании. Их используют:

Brown Mustard Seeds India 100 г

Горчица коричневая – пряность с выраженным согревающим и стимулирующим действием, широко используемая в кулинарии и аюрведе. Семена растения Brassica juncea обладают насыщенным ароматом и характерной остротой, которая раскрывается при нагревании или измельчении.

В индийской традиции коричневая горчица является базовой специей для приготовления блюд и одновременно используется как средство для улучшения пищеварения и активации обменных процессов.

(Shankapushpi Churna Nidco / Convolvulus pluricaulis) 100 г